تاریخچه و فرهنگ:
اگر تابه حال تاریخ آفریقای جنوبی تاریخ کشوری در درگیری با نژادپرستی بی وقفه بوده امروز تاریخ این کشور داستان جامعه ای است که از میان سختی ها و فراز و نشیب های صعب و غیر قابل تحمل به سمت پیشرفت و سازندگی و تمدن حرکت کرده.
کشور آفریقای جنوبی در جنوب قاره آفریقا قرار دارد و دارای سواحل وسیعی در کنار دریای آتلانتیک و اقیانوس هند میباشد . دارای حدود ۴۳ میلیون نفر جمعیت از ملیتها، فرهنگها ، زبانها و مذاهب گوناگون میباشد.
تاریخ آفریقای جنوبی:
تاریخ آفریقای جنوبی از زمان مهاجرتها شروع به شکل گیری کرد و جنگها قومی و مبارزه بر علیه آپارتاید از نقاط برجسته آن است . نژاد خویسان نژاد بومی آفریقاست که برای هزاران سال در این کشور زندگی میکنند اولین دریانورد اروپایی که موفق شد از اقیانوس هند گذر کند، کاشف پرتقالی بارتلومیو دیاس در سال ۱۴۸۸بود. او هنگام بازگشت به لیسبون مکانی را که کشف کرده بود Cabo das Tormentas دماغه توفانها نامید، اما هنری دریانورد، که حامی مالی دیاس بود، نام آن را به دماغه امید نیک Cabo da Boa Esperança، که اشارهای به راهی برای رسیدن به سرزمین هند بود، تغییر داد. در قرن ۱۷ میلادی اروپاییان و شرکت هلندی هند شرقی برای تجارت به شرق گروهی از مردان به سرپرستی جان ون ریسبک را برای برپایی یک ایستگاه میان راهی به کیپ فرستادو طولی نکشید که برای جبران کمبود نیروی کار بردگانی از هند و ماداگاسکار و اندونزی به آنجا آورده شدندو جامعه مالایی های کیپ را تشکیل دادند. در ادامه جنگهای فراوانی بر سر مرزها و زمینها شکل گرفت .بسیاری از نوادگان این بردهها که اغلب با ساکنین هلندی و بعدها با بازماندگان خویسانهاازدواج کردند و در نهایت فرزندانی با نژادهای جدید ، بین خویسانها ،بردگان و سفید پوستان بوجود آمد به نحوی که دیگر به سختی میشد بین سفید پوستان و آفریقاییان تفاوت قایل شد با ادغام بیشتر در بین جمعیت رنگین پوستان کیپ و مردم شوسا و دیگر مردم آفریقای جنوبی حال آنها حدود ۵۰درصد از کیپ غربی را دربرگرفتهاند.
در ۱۸۰۶ و همزمان با جنگ ناپلئون کیپ به مستعمره بریتانیا تبدیل شد . در ابتدا همه از این موضوع احساس رضایت میکردند و از از محفوظ ماندن حق رای خرسند بودند اما در ۱۹۱۰ افریقای جنوبی از تشکیل پارلمان محروم شد و سلطه سفید پوستان نمودار شد…
عملا در ۱۹۱۲ کنگره ملی آفریقا [ANC] در بلوم فونتین تشکیل شد ولی در ۱۹۳۰ قوانینی تصویب شد که بر جدایی رای دهندگان آفریقایی های سیاه از سفید (مهاجر) و توقف ساخته شد شهرهای سیاه نشین دلالت داشت و شهردارها را مجبور به جدا سازی آفریقایی های سیاه و سفید های مهاجر کرد . و نهایتا توسعه جداگانه [Apartheid] در دستور کار اصلی دولت قرار گرفت.و در نهایت مبارزه بر علیه آپارتاید متولد شد…
در۱۹۶۱ آفریقای جنوبی جمهوری شد واز اتحادیه کشورهای مشترک المنافع جدا شد رهبران مبارزه همچون بافانا (نلسون ماندلا) و آلبرتینا سیسولو و دستگیر و به حبس ابد محکوم شدند در اواخر دهه ۸۰ و زیر فشار فزاینده جوامع بین المللی هیچ راهی بجز مذاکره با ماندلا برای دولت آفریقای جنوبی نماند.در ۱۹۹۰ ماندلا آزاد شد و در ۱۹۹۳ با موافقت ۲۱ حزب سیاسی قانون اساسی موقت آفریقا تصویب شد ونهایتا ۱۹۹۴ اولین انتخابات دموکراتیک برگزار و ماندلا رئیس جمهور شد .
آفریقای جنوبی دارای فرهنگ غنی در غذا های متنوع و لذیذ می باشد.